Roti butter

ROTI BUTTER
Bahan² : (A)
1) 1000 gm= Tpg High Protein
2) 250 gm =gula kastor
3) 25 gm = yis
4) 30 gm = susu tepung

Bahan²:(B)
1) 10 = kuning telor(sejuk)
2) 500 gm = susu cair @ susu full cream(sejuk)

Bahan²: (C)
1)10 gm = garam
2)200 gm = Butter

Bahan²: (D)
1) 250 gm = Butter (utk sapuan)
2) 500 gm = gula kastor.
: Cara² nya:
1) campur bgn A hgga rata.
2) Masukkn bhn B dan bhn C..putar hgga sebati.Biarkn adunan 30 minit.(ltk dlm plastik rokrat)
3) Timbang doh 50gm,bulatkn..Dan biarkn 15 min it..
4) Gulung adunan b'bentuk bulat memanjang.. Sapu dgn butter dan gulung seperti kundai.
5) Tempatkn adunan dlm paper cup.. Biarkn doh kembang.
6) Bkr dgn suhu:180°© selama 12 minit@ hgga masak.
7) Selagi pns.. sapu p'mukaan roti dgn Butter.. lalu golekkn dlm gula...