Kek indulgance

Kek indulgence

Bahan A

5 bj putih telor - pukul tak mau bertanduk.
80gm gula kastor- pukul sekali ngn putih telor,sampai bertanduk speed,10 kitchenaid

Bahan B
5 bijk kuning telor
100gm gula kastor
175ml fresh milk
75ml mnyak jagung
Pukul hingga kembang naik 4 kali ganda speed 10 kitchenaid.

Bahan c

165gm tepung kek
35gm cocoa powder
Satu sudu kecil nescafee original dlm paket siap
1/2 kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
1sudu kecil vanila
Semua ayak kecuali vanila

Bahan A bahgi 2 dan masukan dalm bahan B kaup balik step by step masukan esen vanila dan kaup balik
Bahan c masukan sedikit sedikit speed 1 dan kaup balik.
Bakar suhu 175 masa 40  minit guna loyang 9 inci

Cream utk toping kek indulgence

Bahan A
100gm coklat putih cairkan
150gm butter cup
100gm gula icing dipukul kembang dgn butter.
2biji telor kuning
250gm whipping value pride kena sejuk baru keluar dr peti.
Pukul kembang

Bahan B

150 coklat hitam cairkan
380gm whipin cream
180gm gula icing
220gm butter
3 bijk telor kuning
Pukul kembang macam bahanA juga.ingt potong kek biar jadi 3 layer dan,sapukan krim ini.

Coklat ganache

500gm dark coklat cairkan
500ml ancor creme
50gm butter
Mix creme n butter sehinggq kembang dan masukan coklat yg cair tu dlm adunan dgn speed 1  mix sekejqp dan dah siap jirus atas kek masuk peti sejuk sekejap dan keluarkan hias cantik ngn ceri straberi ikut suka,ati