Ayam panggang

Resepi : Ayam Panggang ala Kenny RogersSumber :    

Bahan-bahan
1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)

Bahan-bahan untuk make up ayam :
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.Sedikit mentega

Cara-cara
Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air

dan kisar.Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan

.Perap selama 1 1/2 jam.

Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.
Semasa membakar, selepas

1/2 jam pertama,
sapukan ayam dengan minyak
T dan campuran rempah yang menitis.
Ini supaya ayam tidak terlalu kering.
Hidangkan bersama kentang goreng,
coleslaw dan kentang putar.