SNOWY CHEESE CAKE
Bahan:
6 biji telur gred B
100gm gula halus
100gm tepung naik sendiri
60gm tepung jagung
2 sudu besar ovallete
75 gm mentega dicairkan dahulu.
CARA:
1.putar semua bahan kecuali mentega
2. putar sehingga pekat dan putih (guna kitchen aid putar 8 minit saja dgn kelajuan 10 speed)
3.adunan naik 4 kali ganda
4.masukkan mentega kaup dalam arah yg sama.
5. Bakar 30 minit suhu 170°c
6. bakar dalam acuan 9x9 bulat atau segiempat.
Bahan untuk Krim:
250gm krim cheese tatura
suku tin susu pekat manis
1 sudu perahan lemon.
putar semua bahan sehingga menjadi krim.
ratakan di atas kek
parut cheddar cheese di atas kek dan sekeliling kek.
No comments:
Post a Comment