Biskut Famous Amos
250g butter
1 1/4 cwn gula perang
1/2 cwn gula kastor
2 st esen vanila
1 st serbuk kayu manis
2 biji telur
*1 1/2 cwn tepung gandum (saya guna superfine)
*1 st baking soda
*ayak bersama
3 cwn oat (yg rolled, bentuk mcm gandum, bukan yg instant mcm Quacker)
1 cwn cranberry
1 cwn choc chips
(Kalau xsuka cranberry, boleh tukar dgn bahan lain e.g. kismis, kekacang etc)
Cara-cara:
1. Pukul butter, gula, esen vanilla dan serbuk katu manis sampai gebu.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan dan gaul sebati tepung dan soda.
4. Kaupbalikkan cranberry dan choc chip.
5. Sejukkan adunan dlm peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
6. Sudukan atas loyang beralas baking paper (jarakkan sbb nnt dia mengembang) dan bakar pada suhu 170 selama 12-15 minit.
No comments:
Post a Comment