Murtabak cream crecker

MARTABAT CREAM CRACKER:

bahan inti martabak:
1/2 kg @2 dada ayam d mesin. Guna blender xpe buh air sikit
3 labu bawang besar d potong dadu
2@3 ulas bawang merah d mayang
3  ulas bawang putih d mayang
1/2 inci halia di cincang @ mayang halus
3/4 rempah kurma adabi
garam gula ikut cita rasa
minyak untuk menumis.

CARA:
tumis bawang putih+merah+halia hingga kekuningan
masukkan rempah kurma yg tlh d kacau dgn sedikit air. Madak hgga berbangkit bau.
Masukkan ayam kmd garam +gula.
Masak dan kacau hingga masak ayam sampai hampir kering
Setelah masak bahagikan kod 4 bahagian

UNTUK KULIT MARTABAK:
1 paket biskut cap ping pong
12 biji telur
1tin susu cair
RM2 santan klu dulu rm1,, loni harga naik belako

CARA:
Sediakan bekas hihi
Celup sekeping bskut dlm campuran susu n santan
sampai penuh satu lapis
Kmd taburkan inti yg telah di msk td hgga rata
kmd masukkan 3 biji telur yg tlh d kacau
kmd mskn bskt mcm cara tadi
kmd inti
ulangi bskut n inti hgga  habis.yg kat atas tu inti
Akhir sekali lebihan susu n santan td tuang ke atas adunan td sampai hbs
kmd untuk hiasan potong daun saderi, daun bawang n cili ke atas adunan tadi
kmd kukus selama 30 minit.
SELESAI.

MARTABAK ni klu nk kukus guna loyang kek takpe lps masak keluarkan
##
Yg dlm mangkuk tu suruh nampak comey angkat ke ore!!!!