Apam mekar

Kuih apam mekar
3 bj telur
1 1/2 cwn gula kastor
1 sdteh ovalet
( pukul hngga kmbang)
Masukkan 1 cwn aiskrim soda
Pukul lg.
3 cwn tepung naik sendiri yg di campur dgn 1/2 sd teh baking powder. Pukul semua hingga sebati. Last masukkan vanila.
Bahagikan kpd 2 bekas..masukkan pewarna kesukaan. Tuang ke dlm papercup...masukkan kedlm foodcsteamer...steam 15 minit.