Kuzi

Resepi Kuzi :-
Bahan2 :-
1 ekor ayam
1 tin sederhana tomato puri
1/2 kg bwg besar
Rempah ikut sukatan jenama rempah
1/2 tin susu cair
1tin kecil minyak sapi
Secubit zat param
6 sb gula
5 st garam
5 cawan air
Sedikit kismis, badam & kacang digoreng

Cara membuatnya :-
Bancuh ke semua bhn rempah, sos tomato, bwg besar & susu cair.
Tumis bhn tadi dgn minyak sapi + minyak masak
Masukkan gula biar pecaj minyak masukkan air bila mendidih masok garam, ayam, zat param, kismis, badam & kcg.

* Ayam diperap dgn garam & 4 ulas bwg putih
* digoreng separuh masak
* Bwang besar mayang,   goreng & dikisar

SELAMAT MENCUBA