Nugget

1.Isi ayam yg tlh diblend
(800 gm)
Nok buat separuh pun x po

2.  1 biji bwg besar yg dicincang halus

Kalau nak frozen tak pyh buh tak pe bawang

3. Serbuk garlic
Sedang sedang ikut suka hati

4.sedikit serbuk lada sulah

5.garam
Ikut cita rasa

Roti canai bm

ROTI CANAI

Bahan-Bahan untuk Resepi Roti Canai
(Sesuai untuk 5-6 orang)

500g tepung gandum
1 sudu besar gula
1 sudu besar garam
2 sudu besar susu pekat
1 biji telur
150ml air
1 sudu besar mentega/ marjerin

Cara-Cara untuk Membuat Roti Canai guna BM.

1) Campurkan semua tu ikut teknik buat roti cecair di bawah tekan BM sampai no 11 dan rehatkan doh).
2) Bentukkan doh tersebut menjadi bebola kepada 10 biji dan salut dengan mentega atau marjerin. Perap selama 3 jam atau lebih. elok buat mlm ..esok pagi boleh canai
3) Ambil 4 biji, nipiskan sebesar piring, ketepikan selama 5 min untuk menggelakkan mengecut semasa ditebar.
4) Ambil satu keping yang telah dinipiskan dan diperap, bolehlah ditebar atau ditarik untuk mengelakkan koyak. Tangan mesti sentiasa berminyak, apabila doh cukup nipis, renjiskan banyak sikit minyak dan lipat. Kalau kurang minyak, doh mudah kering dan mudah terkoyak di tengah-tengah.
5) Stir fry periuk hp. Letakkan sedikit minyak dan masak sehingga perang sambil terbalikkan roti.
6) Doh Roti Canai ini boleh disimpan dalam peti ais sehingga 2 hari.